Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вика Япарова 🏃♂️
Отправиться в кругосветку можно и на своей кухне
#мироваякухня #хачапури
2 порции
1
Ингредиенты
- творога 200 грамм
- кукурузной муки 150 грамм
- яйца 3
- сметаны 1-2 ст.л.
- твердого сыра (можно несколько разных) 50 грамм
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
150 грамм творога и сметану размять вилочкой, чтобы получилась мягкая творожная масса, посолить, добавить яйцо и два белка (отделять белки от аккуратно, для начинки понадобятся целые желтки). Постепенно всыпать муку, перемешивая тесто (возможно понадобится чуть больше или меньше, т.к. творог и сметана у всех разные), сильно забивать мукой тесто не нужно, главное чтобы из него можно было сформировать лодочки.
2
Из готового теста на противне застреленный пергаментной бумагой выложить "лодочки".
3
Сыр натереть на тёрке, добавить творог и перемешать (если вам недостаточно солёности сыра, чуть подсолить).
4
В готовые лодочки выложить творжно-сырную начинку, поперчить.
5
Выпекать в разогретой до 175° духовке около 20-25 минут. Достать лодочки из духовку в каждую лодочку в серединку аккуратно выложить желток, и выпекать ещё 7-10 минут.
6
Кушать пока горячие проткнув желток и перемешав начинку.
7
Холодные тоже очень интересные и вкусные. Приятного аппетита ))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97738
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
