Кабачки в остром соусе на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Готовится достаточно быстро. Получается вкусно.
Ингредиенты
- кабачков 3 кг
- горький перец 1 шт
- моркови 3 шт
- чеснока 100 гр.
- уксуса 9%уксуса 250 гр
- растительного масла 250 гр
- сахара 250 гр
- соли 2 ст.л
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Приготовить банки и крышки - вымыть, простерилизовать.
2
Кабачки вымыть, нарезать ломтиками, соломкой или кружочками.
3
Чеснок и морковку пропустить через мясорубку.
4
Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить соль и сахар. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
5
Положить прокрученную морковку и чеснок, проварить 5 мин.
6
Выложить кабачки, с момента закипания варить 25 минут на небольшом огне.
7
Сразу же разложить в стерильные банки, закатать крышками и укутать одеялом до полного остывания.
8
Из этого количества получается три литровые баночки. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!