Курочка в соевом соусе

У меня уже отварная курица поэтому времени много не заняло. Итак, режем курочку как вам удобно,у меня грудка.

Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло(чтоб оно не горело я добавляю немного растительного). Выкладываем курочку на разогретую сковородку и жарим до золотистой корочки.

Мясо НЕ солим, но Персии. Добавляем соевый соус, протягиваем мясо под крышкой минуты 3-4.

Уже по вкусу добаляем соль. (Кстати, у меня в холодильнике был коньяк, я его добавила в мясо перед соусом, оно так становится нежнее.) Мелко режем чеснок кладём в мясо и добавляем кунжут. Тугим ещё 2-3 минутки и все готово.

Обычно такое блюдо я подаю с макаронами (муж их очень сильно любит) либо просто с летним салатиком. Получается очень вкусно и не дорого.