Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лора
Долма- блюдо Азербайджанской кухни. Ну очень вкусно!!!! Листья винограда придают свою...
Ингредиенты
- фарша (свинина +говядина) 1,5 кг
- Лук репчатый (3-4 шт)
- Морковь (2-3 шт)
- Рис (неполный стакан)
- Листья винограда
- Базилик
- Перец чёрный
- Соль
- Петрушка
- Укроп
- Зира
- Чеснок (4-5 зубчиков)
- Сметана (400 гр)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В фарш добавляем измельчённый лук, перец, зиру, измельчённый зубчик чеснока, базилик и рис. Листья винограда заливаем кипятком на пару минут, после этого фарш заворачиваем в листья винограда. Лук, морковь обжариваем делая подушку для долмы.
2
Выкладываем долму и заливаем кипятком. Время приготовления 30 минут. В это время готовим соус для долмы. Смешиваем сметану, пару зубчиков мелко нарезанного чеснока, зелень (петрушка, укроп), пару листиков базилика и соль. Соус к долме готов!!! 😉
3
Блюдо очень вкусное!!! 😉😋😋😋✌️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99604
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
