Заморозка виноградных листьев на зиму для долмы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
#урожай В прошлом году я тоже замораживала листья винограда для долмы. Они достаточно...
Ингредиенты
Молодые листья винограда
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Недавно делала долму, из лотка говяжьего фарша 400 г получилось 19 штук. Поэтому я решила поделить листья по 20 штук на раз. Сложила все листья в большую сковороду, залила кипятком, накрыла крышкой и оставила остывать.
2
Затем выложила листья в дуршлаг, дала немного стечь воде. Затем разложила стопками по 20 штук, свернула конвертом, разложила по пакетам и заморозила.
4.99597
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Добрый вечер, Екатерина! Интересный вариант. А ошпаренные листья уже не будут хрупкими?
27 июля 2021 г.
Ответить
Во всяком случае, кончики тех, что помещаются сверху не так крошатся. При разморозке лучше восстанавливаются. Я уже доставала одну заморозку - меня устраивает.
28 июля 2021 г.
Ответить
Спасибо, Катя, попробую так приготовить.
28 июля 2021 г.
Ответить
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
оставил(а)
#урожай Добрый вечер, Екатерина! Спасибо за интересную идею!🤝💐 Немного обсушила, теперь буду складывать. 😉
1 августа 2021 г.
Ответить
Красавцы, сразу захотелось долмы...Удачи!
2 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!