Летний куриный суп с лапшой

Name: Летний куриный суп с лапшой
Yield: 2
Ingredients: Курицы или 2 больших окорочка 1/2 часть; Большая морковь; Большая луковица; Томатной пасты; Мелкой лапши; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Почему летний? Потому что не слишком утяжеленный картошкой, и каждый сможет его делать...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курицы или 2 больших окорочка 1/2 часть
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Томатной пасты 1 ст. л.
Мелкой лапши 1 горст.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук и морковь очистите и разрежьте пополам. С курицы снимите кожу. На сухую сковороду положите разрезом вниз половинки луковицы и моркови и обжарьте их до сильного зарумянивания. Курицу положите в кастрюлю, туда же отправьте зажаренные лук и морковь, все залейте водой так, чтобы воды было на 2-3 пальца выше курицы с овощами.

Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду кипения, снимите пену с бульона, посолите, добавьте томатной пасты и варите на медленном огне час. По истечении срока выньте курицу из бульона, а морковь и луковицу проварите еще полчаса. Из курицы выньте кости и порежьте мясо на кусочки.

Затем выньте из бульона лук и морковь. Бульон процедите, и лук с морковью протрите через сито и отправьте в бульон.

Снова вскипятите бульон и отправьте в кастрюлю куски курицы и лапшу, и варите от момента закипания 5 минут. Все, наш суп готов. Подавайте его горячим.

...