Кокосовый пп торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Liana
Решила продолжить волну пп рецептов:)
на форму 16см
Ингредиенты
Для коржей:
📌желкток + белки 1 + 3
📌кефира 2,5% 150 мл
📌кокосовой стружки 30 г
📌рисовой муки 70 г
📌кукурузного крахмала 10 г
📌разрыхлителя 1/2 чайной ложки
📌сахара 3 столовые ложки
Для кокосового крема
📌 желтка 2
📌молока 120 г
📌кукурузного крахмала 10 г
📌сахара 1 столовая ложка
📌кокосовой стружки 30 г
Для крема сверху:
📌мягкого творога, у меня была "Благода" 200 г
📌рикотты 200 г
📌сахарной пудры 1 столовая ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим бисквит🍰:
1.Белки взбить в крепкую пену.
2. Желток растереть с сахаром.
3. Добавить кефир.
4. Добавить крахмал,муку и разрыхлитель.
5. Добавить кокосовую стружку.
6. Аккуратно ввести взбитые белки.
7. Выпекать при 180 градусах в течение 40-50 минут, готовность проверять зубочисткой.
2
1.Молоко с сахаром довести до кипения.
2.Желтки растереть с крахмалом
3. Смешать пару ложек горячего молока с желтковой массой.
4. Добавить массу из пункта три в кастрюлю с молоком и уварить крем до загустения.
5.Добавить кокосовую стружку.
3
Готовим крем для покрытия:
1. Творог. рикотту и сахарную пудру взбить до объединения.
4
🎂Сборка:
1. Корж разрезать на 2 части. Можно пропитать бисквит молоком.
2. Сделать по кругу коржа бортик из крема для выравнивания, в серединку вылить заварной крем.
3. Накрыть вторым коржом.
4. Выровнять кремом из рикотты и творога.
4.911216
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Расскажите в чем пп? Мое мнение - обычный углеводный рецепт... И мука и сахар и крахмал
19 июня 2019 г.
Ответить
мука рисовая,не пшеничная. сахара минимум и то,это я для себя,так как не переношу заменители. Кукурузный крахмал добавляется к рисовой муке,чтобы бисквит...
20 июня 2019 г.
Ответить
Речь не о калориях и магазинных тортах, а о правильном питании)
20 июня 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!