Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мороженое пломбир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Бесогонова 🌱🌳
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
243
0 %
4 г
*0 %
Жиры15 г
0 %
22 г
0 %
20 г
0 %
1 г
0 %
50 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сливки 33% 600 мл
- Молоко 250 мл
- Сахарная пудра 80/100 г
- Вафли 2 шт.
- Ванилин
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Засыпаем в ковш сахарную пудру и молоко. Ставим на большой огонь и доводим до кипения, затем убавляем до медленного и варим 3 минуты, постоянно помешивая, чтоб не пригорел. В итоге мы получаем густой крем, который убираем остывать. В готовую смесь добавляем ванильный экстракт. Закрыть пищевой плёнкой, чтоб не было корочки.
2
Взбить холодные сливки, сначала на медленной скорости, потом на средней, как увидите узоры, включайте большую скорость. Крем должен быть средней густоты.
Остывший крем хорошо перемешать, убрать комочки.
3
4
Далее вмешиваем взбитые сливки аккуратно в оставший крем, мешаем снизу вверх.
Форму застелить вафлей (у меня форма от мультиварки). Выкладываем на вафлю мороженое. Сверху закрываем второй вафлей. Убираем в морозильник до полной заморозки.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91310
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
