Аргентинское мясное рагу

1 головку репчатого лука и чеснок измельчить с помощью блендера.

Добавить в фарш, измельчённый лук и яйцо, посолить перемешать.

Сформировать небольшие шарики из фарша, размером с грецкий орех.

Лук и сардельки нарезать полукольцами, охотничьи колбаски - кружочками, колбасу - соломкой. С помидоров снять кожу и измельчить.

Лук обжарить на растительном масле в течение 3-5 минут.

Добавить помидоры и готовить, периодически помешивая, 10 минут.

Добавить фасоль, посолить по вкусу, готовить ещё 3-5 минут.

На растительном масле обжарить мясные шарики 7-10 минут.

Добавить колбасные изделия и готовить, периодически помешивая, 5 минут. Добавить фасоль в соусе, перемешать и готовить 3-4 минуты.

Приятного аппетита!