ПП-тортилья

Яйца отвариваем в крутую, чистим и нарезаем средним кубиком. На одну лепешку - примерно 1,5 яйца.

На каждую лепешку выкладываем 2 столовые ложки творожного сыра (без горки) и равномерно размазываем его по всей поверхности. Сверху равномерно посыпаем вареным яйцом. Зеленый лучок нарезаем прямо на лепешку с помощью ножниц, чтобы он тоже был на всей поверхности нашей будущей тортильи.

Сворачиваем аккуратно, плотный рулетик, можно немного прижарить тортильи на сухой сковороде, но так тоже очень вкусно. Чтобы было удобно есть, я упаковала тортильи в прозрачные пакетики, как упаковывают покупную шаурму)))

Всем советую, получился отличный, правильный перекус, который можно взять с собой на работу или в поездку. Приятного аппетита!!!