Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гата армянская
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#выпечка очень вкусно к чаю.
Ингредиенты
- муки 500 граммов
- маргарина или масла 300 граммов
- яйца 2
- кефира 200 мл
- чайной ложки соды 3/4
- сахара в тесто Чайная ложка
- чайной ложки соли Пол
- Для начинки:
- муки Стакан
- сливочного масла 200 грамм
- Сахар 1 стакан
- орехов Стакан
- Ванилин
- Яйцо для смазки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Маргарин трем на крупной тёрке в муку, перетираем руками в крошку. Делаем углубление и вливаем два взбитых яйца с солью.Кефир смешиваем с содой и сахаром, ждём пены и вливаем в муку. Замешиваем мягкое тесто, делим на три шарика и отправляем в холодильник на полчаса.
2
Орехи измельчаем, масло растираем с мукой, добавляем ванилин и сахар,хорошо растираем до мелкой крошки. Масло не топить,будет совсем другой вкус, просто размягчить. Добавляем орехи, их нужно измельчить до средней крошки, не в муку, перемешиваем и начинка готова.
3
Раскатываем одну часть теста в прямоугольник, 3 мм толщина.Посыпаем начинкой по всей поверхности и скатываем в рулет. Защипываем верхний край по всей длине и сплющиваем боковые края. Нарезаем наискосок на кусочки. Выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом.Я ещё посыпала остатками начинки.
4
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871504
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
