Куриная голень обжаренная с грибами в сметанном соусе

Name: Куриная голень обжаренная с грибами в сметанном соусе
Ingredients: Голень; Грибы; Лук; Сметана; Чеснока; Раст масло; Слив масло; Для маринада голени:; Томат паста; Майонез; Соль; Перец; Раст масло; Сушеный базилик; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Офелья

Это блюдо можно подавать двумя способами : как гарнир и соус

Ингредиенты

Голень 6-8 шт

Грибы 1 кг

Лук 4-5 шт

Сметана 3-4 ст ложки

Чеснока 1-2 зубчика

Раст масло

Слив масло 50 г

Для маринада голени:

Томат паста 1 ст ложка

Майонез 1 ст ложка

Соль

Перец

Раст масло

Сушеный базилик

Паприка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы помыть под струёй холодной воды, нарезать на немаленькие кусочки. На сковородку налить немного воды и добавить к ним грибы, потушить пока не выпарится вся жидкость. Посолить, добавить раст масло и слив масло, обжарить, добавить к грибам порезанный полукольцами лук, обжарить

Чеснок мелко нарубить, перемешать со сметаной и добавить к обжарке, потушить в течение 10 минут

На отдельной сковородке обжарить голени (оставить в маринаде не менее 2 часов) с двух сторон и добавить к грибам, перемешать.

Приятного аппетита!

...