Куриная голень обжаренная с грибами в сметанном соусе

Name: Куриная голень обжаренная с грибами в сметанном соусе
Ingredients: Голень; Грибы; Лук; Сметана; Чеснока; Раст масло; Слив масло; Для маринада голени:; Томат паста; Майонез; Соль; Перец; Раст масло; Сушеный базилик; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Офелья

Это блюдо можно подавать двумя способами : как гарнир и соус

Ингредиенты

Голень 6-8 шт
Грибы 1 кг
Лук 4-5 шт
Сметана 3-4 ст ложки
Чеснока 1-2 зубчика
Раст масло
Слив масло 50 г
Для маринада голени:
Томат паста 1 ст ложка
Майонез 1 ст ложка
Соль
Перец
Раст масло
Сушеный базилик
Паприка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грибы помыть под струёй холодной воды, нарезать на немаленькие кусочки. На сковородку налить немного воды и добавить к ним грибы, потушить пока не выпарится вся жидкость. Посолить, добавить раст масло и слив масло, обжарить, добавить к грибам порезанный полукольцами лук, обжарить

Чеснок мелко нарубить, перемешать со сметаной и добавить к обжарке, потушить в течение 10 минут

На отдельной сковородке обжарить голени (оставить в маринаде не менее 2 часов) с двух сторон и добавить к грибам, перемешать.

Приятного аппетита!

...