Выпечка Пирог

Шоколадный пирог с кабачком (типа Брауни)

Шоколадный пирог с кабачком (типа Брауни)

Name: Шоколадный пирог с кабачком (типа Брауни)
Ingredients: яйца 2 шт; сахар 130 г (по вкусу - больше); масло растительное 50 мл; масло сливочное 70 г; какао порошок 30 г; шоколад тёмный 100 г; кабачок 250 г; мука 170 г; разрыхлитель 10 г; соль, ванилин по вкусу; Глазурь:; шоколад тёмный 70 г; молоко 50 мл; масло сливочное 20 г; сахар 1 ст.л (по вкусу - больше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Очень вкусный, влажный, ароматный супер-шоколадный пирог. В состав входит кабачок (его...

Ингредиенты

яйца 2 шт
сахар 130 г (по вкусу - больше)
масло растительное 50 мл
масло сливочное 70 г
какао порошок 30 г
шоколад тёмный 100 г
кабачок 250 г
мука 170 г
разрыхлитель 10 г
соль, ванилин по вкусу
Глазурь:
шоколад тёмный 70 г
молоко 50 мл
масло сливочное 20 г
сахар 1 ст.л (по вкусу - больше)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку, порошок какао и разрыхлитель, перемешать. Разломать 100 г темного шоколада (я беру не ниже 75%), добавить сливочное масло и растопить удобным способом. Я это делаю в микроволновке, включаю на короткое время, затем размешиваю, и так несколько раз до получения однородной консистенции. Дать остыть.

Кабачок натереть на крупной (можно на мелкой) терке, предварительно, если необходимо, очистив его. Яйца, сахар(берите по вкусу, учитывая горечь шоколада), соль и ванилин хорошо взболтать ручным венчиком (можно миксером). Влить растительное масло, растопленный с маслом шоколад, размешать и, добавляя мучную смесь, сделать тесто. Затем положить тертый кабачок и хорошо размешать.

Выложить тесто в смазанную чашу мультиварки и поставить на режим "Выпечка" на 1 час. Обязательно ориентируйтесь на свою мультиварку. Готовому пирогу дать немного остыть, перевернуть при помощи вставки для варки на пару. Для глазури все ингредиенты сложить вместе и растопить так же в микроволновке. Покрыть глазурью пирог. Можно просто посыпать сахарной пудрой.

Видеорецепт смотрите здесь. Приятного аппетита!