Шоколадный пирог с кабачком (типа Брауни)

Name: Шоколадный пирог с кабачком (типа Брауни)
Ingredients: Яйца; Сахар 130 г (по вкусу - больше); Масло растительное; Масло сливочное; Какао порошок; Шоколад тёмный; Кабачок; Мука; Разрыхлитель; Соль, ванилин по вкусу; Глазурь:; Шоколад тёмный; Молоко; Масло сливочное; Сахар 1 ст. л (по вкусу - больше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Очень вкусный, влажный, ароматный супер-шоколадный пирог. В состав входит кабачок (его...

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Сахар 130 г (по вкусу - больше)
Масло растительное 50 мл
Масло сливочное 70 г
Какао порошок 30 г
Шоколад тёмный 100 г
Кабачок 250 г
Мука 170 г
Разрыхлитель 10 г
Соль, ванилин по вкусу
Глазурь:
Шоколад тёмный 70 г
Молоко 50 мл
Масло сливочное 20 г
Сахар 1 ст. л (по вкусу - больше)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку, порошок какао и разрыхлитель, перемешать. Разломать 100 г темного шоколада (я беру не ниже 75%), добавить сливочное масло и растопить удобным способом. Я это делаю в микроволновке, включаю на короткое время, затем размешиваю, и так несколько раз до получения однородной консистенции. Дать остыть.

Кабачок натереть на крупной (можно на мелкой) терке, предварительно, если необходимо, очистив его. Яйца, сахар(берите по вкусу, учитывая горечь шоколада), соль и ванилин хорошо взболтать ручным венчиком (можно миксером). Влить растительное масло, растопленный с маслом шоколад, размешать и, добавляя мучную смесь, сделать тесто. Затем положить тертый кабачок и хорошо размешать.

Выложить тесто в смазанную чашу мультиварки и поставить на режим "Выпечка" на 1 час. Обязательно ориентируйтесь на свою мультиварку. Готовому пирогу дать немного остыть, перевернуть при помощи вставки для варки на пару. Для глазури все ингредиенты сложить вместе и растопить так же в микроволновке. Покрыть глазурью пирог. Можно просто посыпать сахарной пудрой.

Видеорецепт смотрите здесь. Приятного аппетита!

...