Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Совершенно летнее рагу в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Ismaylova 🏃 🌳 ✈️
Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени. Особенно если фарш пригласите...
Ингредиенты
- фарша(у меня - говяжий) 500 г
- луковицы 2 шт
- белого хлеба 2-3 кусочка
- молока 100 мл
- средних картошек 6-7 шт
- Для соуса:
- некрупных спелых помидор 10 шт
- болгарских перца 3 шт
- чеснока 2-3 зубочка
- петрушки 1 пучок
- соль, перец молотый, сахар по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Хлеб замочить в молоке, отжать, протереть через тёрку вместе с луком, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
2
Из полученной массы сформировать небольшие котлетки.
3
Приготовить соус: помидоры ошпарить, снять кожицу, нарезать ломтиками. Перец нарезать, соединить с помидорами. Туда же отправить нарезанный мелко чеснок и зелень. Солим, перчим, добавляем сахар по вкусу.
4
Картофель почистить, нарезать кружочками толщиной примерно 1 см.
5
В форму для духовки укладывать котлетки на ребро, между ними помещать кружочки картофеля. Заполнить всю форму.
6
Залить овощным соусом, прикрыть форму фольгой, в которой проделать отверстия, и поместить в духовку при температуре 180 градусов.
7
По истечении 1 часа снять фольгу, продолжать готовить до мягкости картофеля. Получается ароматное рагу с восхитительной подливкой. Подаём к столу.
8
Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831842
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
