Торт из вафельных коржей - со сгущенкой 🍰🍰🍰

Способ приготовления: Для торта я покупаю вафельные коржи. Крем для смазывания вафель может быть различным: с творогом, вареной сгущенкой, сметаной и так далее. Мне нравится крем из сгущенного молока (не вареного) и сливочного масла. Чтобы придать крему приятный вкусовой оттенок я добавляю немного клюквы.

И так, для крема я смешиваю сгущенное молоко со сливочным маслом. Можно воспользоваться миксером, лично я пользуюсь мялкой - в любом случае нужно добиться однородной массы. Чтобы масло хорошо смешивалось надо, чтобы оно полежало при комнатной температуре (но не нагревать специально). Коржи надо смазать аккуратно, чтобы заполнились кремом ячейки вафли и особенно тщательно по краям. Примерно на каждый корж пойдет по три столовые ложки крема.

Для последнего слоя в крем добавляю раздавленную клюкву.

Сверху можно украсить торт по своему вкусу: ягодами, измельченными цветными коржами и так далее.

Когда уложен последний слой торт необходимо поставить в холодильник для пропитки. Поскольку, вафельные коржи очень нежные и пористые, то они пропитаются сравнительно быстро: через пару часов десерт готов.