Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классический чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Зенькович 🏃♂️ ✈️
Классический чизкейк который можно усовершенствовать под себя!!!...
Ингредиенты
- Основа
- печенья юбилейного 120 грамм
- сливочного масла 50-70 грамм
- Крем сырный
- сливочного сыра 360 грамм
- сливок 33% 200 грамм
- сахара 90 грамм
- желатина 15 грамм
- воды 90 грамм
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Измельчите печенье в крошку. Сливочное масло растопить до жидкого состояния, добавить его к крошке и перемешать. Надо что была однородная масса, чтобы не рассыпалась, если надо добавьте ещё чуть-чуть масла...
2
Хорошо прижать массу на дно формы (у меня была 16 см диаметр). Лучше обернуть форму внутри стенки бордюрной лентой, чтобы хорошо достать из формы.
3
Крем. Замочить желатин в холодной воде и оставить набухать. Потом подогреть. Сливки довести до кипения и снять с огня. Сливочный сыр комнатной температуры хорошо перемешать миксером до мягкости и добавить сливки, сахар, желатин. После каждого добавления продукта хорошо перемешать массу миксером до однородности.
4
На основу выложить крем, выравнивая верхний слой. Поставить в холодильник на ночь.
5
Достать из формы и украсить на свой вкус (ягодами, сахарной пудрой).
6
Приятного аппетита и чаепития!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82062
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
