Торт Красный бархат 🍰

Name: Торт Красный бархат 🍰
Ingredients: муки; крахмала; сахарной пудры; яйца; какао; сливочного масла; растительного масла; кефира; соли; ванилина; соды; уксуса 9%; гелевого красителя; Для крема:; сливок для взбивания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Mezyaeva🌳

Торт был испечён по случаю дня рождения мужа🎂💞 #деньторта #красныйбархат #торт

Ингредиенты

муки 250 гр

крахмала 50 гр

сахарной пудры 300 гр

яйца 2 шт

какао 10 гр

сливочного масла 80 гр

растительного масла 30 мл

кефира 240 мл

соли 0.5 ч л

ванилина 1 ч л

соды 1 ч л

уксуса 9% 1 ст л

гелевого красителя 2 ч л

Для крема:

сливок для взбивания 500 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, крахмал, соду, соль, какао и просеять.

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить растительное, яйца и перемешать. Добавить ванилин и краситель.

Вмешать сухую смесь. В кефир добавить уксус, перемешать с общей массой.

Поделить тесто на 2 части, выпекать при 180' ~30-35 минут. Можно выпекать сразу два коржа, если есть 2 формы. Как остынуть, каждый разрезать ещё на 2. Итого 4, один измельчить и подсушить в духовке, из него сделать крошку. Если будете украшать по другому, то оставьте 4 коржа на торт.

Для крема взбиваем сливки. Торт собираем когда коржи полностью остынут. Каждый корж ещё слегка пропитываем сладкой водой.

Украшение может быть любое на ваш вкус. Фрукты рекомендую не добавлять. Отлично подойдёт шоколад.