Голубцы + перец фаршированный в мультиварке

Name: Голубцы + перец фаршированный в мультиварке
Ingredients: капуста; перец сладкий; фарш; рис круглозерный; морковь; томатная паста; муки; приправа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лера Переверзева

Это быстро и вкусно. А еще летом в жару лучше готовить в мультиварке.

Ингредиенты

капуста

перец сладкий

фарш

рис круглозерный

морковь 1 шт

томатная паста 1 ст.л

муки 2 ст.л.

приправа по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Листы капусты опустить в кипяток, довести до мягкого состояния. Перец освободить от семян. Рис примерно 3 ст.л. на 500 гр. фарша, отварить до полуготовности. Морковь натереть на кр. терке. Фарш посолить, поперчить, добавить остывший рис и перемешать.

Включить мультиварку на режим жарки 10-15 мин, добавить подсолнечного масла. У листов капусты срезать толстые жилочки и порезать их. У перца "шляпки" из-под семян порезать полосками, все это опустить в чашу и обжариваться, добавить натертую морковь. В это время начинять перец и заворачивать фарш в листы капусты. каждый готовый перчик, а затем голубец опускать в чашу обжариться с одной стороны. Но не сильно чуть-чуть, отодвигаем готовый, кладем следующий.

Берем холодную воду, столько сколько надо вам бульона, добавляем муку и пасту, все перемешать до однородности. Добавляем приправы, какой хотите и заливам в чашу, но надо, чтобы вода закрыла голубцы. ставим режим запекание примерно 30 мин. И все - кушайте на здоровье!