Шоколадные печеньки "брауни" 🍪

Зачастую, любители сладенького, особенно шоколадного, не могут отказать себе в удовольствии полакомиться неистовыми шедеврами кондитерской индустрии, однако, спешу заметить, вскоре начинают корить себя за "согрешение", ведь стереотип о том, что: вкусное=вредное въелся до мозга костей. 🤔

А теперь приготовьтесь к шоку, потому как я создала обалденный, полезный, вкусный и мега-шоколадный рецепт печенюшек Брауни на (внимание!!!) нутовой муке, которая, в отличии от пшеничной, богата витаминами группы B, без глютена и прочей ерунды и вреда. Оно нам надо? 😏

Бегом на кухню готовить, а пока вы бежите, мотайте на ус, потому что оно того стоит! Поехали. 😍

Улыбаясь, наполняя сердце и мир вокруг вселенской любовью, выбираем любимую мисочку и высыпаем в неё муку, какао, ванилин, разрыхлитель и соль. Перемешиваем и восхищаемся ароматом, потому что это уже нереально вкусно! 😱

Мягкое, как щёчки младенца, сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцами. Знаете, от души, так, чтоб масса однородной стала. Только не сильно долго взбивайте, а то соседи от грохота по батареям стучать начнут) 😂

Постепенно вводим сухую шоколадную смесь в полученную масляную, золотистую массу, и, приговаривая, какой вы гениальный кулинар, хорошенько всё это дело перемешиваем. Помним, что я в вас верю, а значит, печеньки будут просто бомба! 💛

Предварительно выкупанный в термальных водах (ладно, шучу) изюм, добавляем к тесту и ложечкой своей волшебной перемешиваем. Начинаем бухтеть, что тесто липкое, но тут же себя успокаиваем, что ничего страшного, так и надо. 😜

Готовое тесто убираем в холодильник на 2-4 часа, а то и на всю долгую звёздную ночь, чтоб сияние небес пропитало ваши будущие печенюшки и к ним прибавилось ещё больше целительных свойств и чудес. ✨

Из холодного, обалденно-шоколадного теста, формируем небольшие шарики, слегка приплюскиваем их и обвалакиваем в белоснежной сахарной пудре. 💨

Выкладываем сие великолепие на застеленный пергаментной бумагой противень, слегка смазываем растительным маслом, тем самым спасая не только печенюхи от пригорания, но и ручки от сухости. Нет, ну а что?) 🤷

Наслаждаемся визуальной эстетикой будущего десерта, наполняя улыбкой каждую кроху. Отправляем красоту в разогретую до 180° духовку и ждём-с 15-20 минут. Смотрите не пересушите! ☝️

Периодически поглядываем за состоянием брауни, дегустируем аккуратно на готовность, посыпаем чарующим снегом сахарной пудрой, выкладываем на тарелочку красивую, нервно трясущимися от желания съесть весь противень и... зовём домочадцев. ♥️

Советую кушать с замороженным бананом вприкуску. Это просто шик! И не говорите, что я не предупреждала... Да будет с этого момента вся ваша жизнь в шоколаде! Намасте. Приятного! 🙏

Больше интересных рецептов и просто кулинарной, да и жизненной эстетики ищите на моей страничке https://www.instagram.com/p/Bz8YAPxovoD/?igshid=q7i4x2x9umwd