Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария (Unica)
#узбекскаякухня
Ингредиенты
мясо 1 кг
томатная паста 140 г.
луковицы средние 2 шт.
морковь 2 шт.
картофель средний 4-5 шт.
чеснока 2-3 зубчика
перец болгарский 3 шт.
перец острый 1 шт.
лапша для лагмана 500 г.
масло растительное
зира, соль
вода 1,5 л
зелень для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо промыть и нарезать маленькими кусочками. В казане разогреть масло и обжаривать мясо в течение нескольких минут.
2
Добавить томатную пасту, зиру, посолить. Ещё через пару минут добавить нарезанный лук. Спустя несколько минут - нарезанную брусочками морковь.
3
С перцев удалить сердцевину и нарезать кубиками. Чеснок мелко покрошить. Добавить всё в казан. Тушить несколько минут.
4
Картофель нарезать небольшими кубиками. Добавить в казан и залить всё кипящей водой. Посолить. Варить под крышкой до готовности картофеля.
5
Отдельно отварить в подсоленной воде лапшу до готовности.
6
В глубокую чашку выложить лапшу, сверху - мясо с овощами, сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита!
4.91255
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!