Огурцы маринованные

Берем вымытые огурцы(отрезать кончики) и прикидываем сколько банок потребуется🤔 Приготовленные банки моем и прокаливаем в духовке, или традиционно держим над паром. Крышки можно просто залить кипятком.

Далее овощи утрамбовать в горячие банки, добавляя разные специи - укроп, перец, чеснок, горчицу, лаврушку и заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды - 2 ст л каменной соли и 1 ст л сахара) Залитые банки накрыть крышкой и дать постоять 5 минут, после маринад аккуратно слить обратно в кастрюлю, где он готовился - довести до кипения и снова залить наши банки до краев, оставив место для 1 ст л уксуса 6%. Добавляем уксус и закрываем плотно крышкой, переворачиваем вверх дном до полного остывания.