Абрикосовый соус "Оранжевое лето"

Name: Абрикосовый соус "Оранжевое лето"
Ingredients: соус; абрикос; сахара; сметаны; оладьи; простокваши; яйцо; соли; сахара; сода; ванилин; мука; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Абрикосовый соус к оладьям, очень вкусно! #оранжевый

Ингредиенты

соус
абрикос 6-8 шт
сахара 1-2 стол л
сметаны 1 ч л
оладьи
простокваши 300 мл
яйцо 1 шт
соли 0,5 ч л
сахара 1 ст л
сода 0,5 ч л
ванилин по вкусу
мука 2-2,5 ст
масло растительное 100-150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим соус. В стакан блендера, опускаем абрикосы, всыпаем сахар и хорошо измельчаем, до однородной массы. Готовим тесто на оладьи. В простоквашу кладем сахар, соль, ванилин, немного муки. Затем добавляем соду, перемешиваем, даём постоять минутку, добавляем яйцо, оставшуюся муку и замешиваем, довольно густое тесто, чтобы оно не быстро скатывалось с ложки. Оладьи жарим на раскалённом масле с двух сторон, до приятной корочки. Снимаем на бумажные полотенца, для удаления лишнего масла.

Оладьи выкладываем на тарелку, сверху добавляем соус и немного сметаны, так же ставим соус на стол. Подаём к столу. Приятного аппетита!