Рулеты из баклажана

Нарезать баклажан (ножом или на тёрке) расстояниям с двух сторон (чтоб легко закрутить рулеты).

Шампиньоны (у меня мороженные) +репчатый лук = измельчить в блендере и смешать с фаршем. Соль специи. Закручиваем рулеты и перекладываем в форму для запекания

Чеснок, помидор, зелень, измельчания в блендере, полученным соусом заливаем рулеты и отправляем в духовку на минут 30-40 при t-180

Приятного аппетита. Больше видео рецептов в Инстаграм https://instagram.com/tanya_burlutskaya?igshid=1aw8ilwn06y0z

#рецептыотбурлуцкой