Турецкая лазанья

Name: Турецкая лазанья
Ingredients: фарша; маленький кабачок; яйца; молока; луковица; помидор; тертый сыр; растительного масла; теста фило

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Совершенно новая идея вкуснейшего ужина.

Ингредиенты

фарша 200 гр

маленький кабачок 1

яйца 2

молока 100 мл

луковица 1

помидор 1

тертый сыр 70 гр

растительного масла 2 ст.л

теста фило 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить фарш с луком, добавить измельчённые помидоры и рубленную зелень. Приправить по вкусу. Готовую начинку полностью остудить.

Яйца взбить с растительным маслом, посолить и влить молоко. Довести до однородности.

В смазанную форму для духовки разложить 2 листа теста фило, оставляя по бокам небольшие шлейфы. Залить небольшое количество яично-молочной смеси и застелить ещё один лист теста. На него выложить мясную начинку и тертые кабачки.

Далее накрыть следующим листом фило, залить смесью и посыпать сыром. Повторить эту операцию 2 раза. Затем заправить остатки теста вовнутрь накрыть финальным слоем теста и залить яично-молочной смесью. Разрезать на порционные кусочки и посыпать кунжутом. Готовить на самой нижней полке духового шкафа 45 минут при t 180 C° Приятного аппетита! Более подробный рецепт вы можете посмотреть на моем канале : https://youtu.be/IpHRCdRi0bI

...