Малосольные огурчики

Name: Малосольные огурчики
Ingredients: неприглядных огурцов, это большие или даже просто не красивые \; огурцов; соли; чеснока; литровая банка \ стерилизованная\ и КАПРОНОВАЯ крышка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

у нас у всех есть огурцы не очень приглядные вот они то нам и пригодятся.

Ингредиенты

неприглядных огурцов, это большие или даже просто не красивые \ 1.5 кг
огурцов 1.5 кг
соли 2 столовые ложки \ без горки \
чеснока 5-6 зубчика
литровая банка \ стерилизованная\ и КАПРОНОВАЯ крышка 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все огурцы моем и просушиваем. Отбираем какие пойдут на рассол. Протираем на крупной терке. Туда же режем чеснок и добавляем соль.

Остальные огурцы режем на дольки.На дно стерилизованной банки накладываем немного тертых огурцов плотно и загружаем тертые огурцы но не до самого верха.

Крышка должна быть капроновой. Держим в холодильнике до 3 месяцев. Есть можно на 2 день. Попробуйте очень выручают. А с тертых в последствии можно приготовить азу или рассольник.