Куриная грудинка как в ресторане

Name: Куриная грудинка как в ресторане
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриная грудинка, тонкая должна быть, прибл; Соль, черный перец; соус соевый; муки; пищевой крахмал; молоко; чайной ложки Соли; разрыхлителя или просто соду; растительное масло; яйцо, можно и без; Сладко-кислый китайский соус для серверовки (и рис по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ollys.tastylicious.life

Очень просто, быстро и вкусно 👌 #инста #китайскоеблюдо #куриноемясопокитаске...

4 порции

Ингредиенты

Куриная грудинка, тонкая должна быть, прибл 6 шт
Соль, черный перец
соус соевый
муки 120 гр
пищевой крахмал 30 гр
молоко 200 мл
чайной ложки Соли Пол
разрыхлителя или просто соду 1 чайная ложка
растительное масло 1 ст. ложки
яйцо, можно и без 1 шт
Сладко-кислый китайский соус для серверовки (и рис по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замешываем тесто: муку, крахмал и молоко тщательно перемешать. Добавить соль, масло, соду и кто желает яйцо. И еще раз все хорошо перемешать пока образуется блестящие тесто без комков. Оставить пару минут постоять.

Беремся за мясо: солим, перчим и мажем с обеих сторон с соевым соусом. Греем глубокую сковороду или кастрюлю с достаточно растительным маслом. Макаем мясо в тесте, хорошенько с обеих сторон. И выпекаем в масле при среднем огне. 3-5 минут пока не образуется золотистый цвет. Приятного приготовления и аппетита!

...