Куриная грудинка как в ресторане

Name: Куриная грудинка как в ресторане
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриная грудинка, тонкая должна быть, прибл; Соль, черный перец; соус соевый; муки; пищевой крахмал; молоко; чайной ложки Соли; разрыхлителя или просто соду; растительное масло; яйцо, можно и без; Сладко-кислый китайский соус для серверовки (и рис по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ollys.tastylicious.life

Очень просто, быстро и вкусно 👌 #инста #китайскоеблюдо #куриноемясопокитаске...

4 порции

Ингредиенты

Куриная грудинка, тонкая должна быть, прибл 6 шт

Соль, черный перец

соус соевый

муки 120 гр

пищевой крахмал 30 гр

молоко 200 мл

чайной ложки Соли Пол

разрыхлителя или просто соду 1 чайная ложка

растительное масло 1 ст. ложки

яйцо, можно и без 1 шт

Сладко-кислый китайский соус для серверовки (и рис по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешываем тесто: муку, крахмал и молоко тщательно перемешать. Добавить соль, масло, соду и кто желает яйцо. И еще раз все хорошо перемешать пока образуется блестящие тесто без комков. Оставить пару минут постоять.

Беремся за мясо: солим, перчим и мажем с обеих сторон с соевым соусом. Греем глубокую сковороду или кастрюлю с достаточно растительным маслом. Макаем мясо в тесте, хорошенько с обеих сторон. И выпекаем в масле при среднем огне. 3-5 минут пока не образуется золотистый цвет. Приятного приготовления и аппетита!

...