Шоколадный Рулет

Name: Шоколадный Рулет
Ingredients: Для коржа:; Яйцо куриное; гр Сахар; разрыхлителя; гр Мука; гр Какао; Крем:; гр Масло сливочное; гр Сгущёнка варёная; гр Творожный сыр; ст.л Какао; Сникерс

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина 🌺

Невероятно вкусный рулетик, готовьте-не пожалеете🤗 #бисквит #рулет #надесерт #десерт...

Ингредиенты

Для коржа:

Яйцо куриное 4 шт

гр Сахар 150

разрыхлителя 1 пакетик

гр Мука 150

гр Какао 30

Крем:

гр Масло сливочное 100

гр Сгущёнка варёная 350

гр Творожный сыр 220

ст.л Какао 1-2

Сникерс

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим крем, все ингредиенты сгружаем в ёмкость и перемешиваем до однородности. Накрываем плёнкой и оставляем в сторону. ⠀

Готовим тесто для коржа. Яйца взбиваем с сахаром, масса должна увеличиться вдвое!

Добавляем муку, разрыхлитель и какао. Все перемешиваем и распределяет по противню застеленному пергаментом.

Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов - на 10-12 минут (не пересушите!)Это важно!!! Верхушка должна быть мягкой.⠀ Готовность проверяйте зубочисткой - через 10 минут.⠀

Корж сворачиваем горячим с пергаментом и затем укутываем во влажное полотенце до полного остывания. Когда корж остыл, аккуратно разворачиваем, промазываем кремом с помощью лопатки и снова сворачиваем в рулет.