Овощи с курочкой

Name: Овощи с курочкой
Ingredients: филе куриной грудки; цукини; средних огурца; большая морковь; большой зелёный сладкий перец; большая луковица; соевого соуса; рисового уксуса; мёда; зелёного острого перчика; чеснока; раст.масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Вкусное и пекантное блюдо. #зеленый

Ингредиенты

филе куриной грудки 2

цукини 1

средних огурца 2

большая морковь 1

большой зелёный сладкий перец 1

большая луковица 1

соевого соуса 60 мл.

рисового уксуса 30 мл.

мёда 1 ч.л.

зелёного острого перчика 0,5

чеснока 2 зубчика

раст.масло для жарки 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку режем соломкой или просто на кусочки небольшие. Снять кожуру с частью мякоти с цукини и огурца, примерно 5 мм толщиной и нарезать кожуру соломкой. Все остальные овощи тоже нарезать соломкой. Чеснок рубим ножом или трём на мелкой тёрке.

На большом огне грудку, на масле, обжарить, минут 10 максимум, помешивая и разделяя кусочки. Затем добавить морковь и лук, обжарить быстро всё и закинуть все остальные овощи, кроме чеснока и острого перчика.

Овощи сильно не обжаривать, они не должны быть сильно мягкими. Затем залить всё соевым соусом, уксусом, добавить чеснок, острый перчик, мёд, протушить ещё пару минут и выключить. Если не хватает соли, то подсолить. На гарнир очень хорошо подходит рис, а можно есть и без гарнира вообще. Приятного!😋💚