Кабачки в кляре с чесночно- сметанным соусом

Name: Кабачки в кляре с чесночно- сметанным соусом
Ingredients: Кабачок; Кукурузная мука; Яйцо; Чеснок; Сметана; Зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга МЕЛЬНИКОВА 🌳

Ингредиенты

Кабачок 1 шт

Кукурузная мука 3 ст л

Яйцо 3 шт

Чеснок 3 зубчика

Сметана 300 мл

Зелёный лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок вымыть, просушить и порезать на шайбы. Приготовить кляр, взбить яйца немного вилкой с солью в одной тарелке, в другую миску добавить муку. Жарим так: по очереди макаем каждую шайбу сначала в муку потом в яичную массу. И жарим на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

. Сверху на каждый медальон из кабачка кладём начинку из сметаны. Для этого в пиале смешиваем сметану, чеснок, (его нужно пропустить через пресс), и нарезанный на колечки лук.. Готово!

...