Тирамису (итальянский десерт)

Name: Тирамису (итальянский десерт)
Yield: 6 порций
Ingredients: Сыр маскарпоне; Взбитые сливки; Сахарный песок; Какао-порошок; Холодный кофе без гущи; Кофейный ликер; Яичные желтки; Бисквитное печенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Rioja Wine Россия🏃‍♂️

Выдержанное вино риоха резерва отлично подойдет к традиционному итальянскому десерту...

6 порций

Ингредиенты

Сыр маскарпоне 500 г

Взбитые сливки 1 чашка

Сахарный песок 0,5 чашки

Какао-порошок

Холодный кофе без гущи 200 мл

Кофейный ликер 1 ч. л.

Яичные желтки 3 шт

Бисквитное печенье

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбейте желтки с половиной сахарного песка и нагревайте на водяной бане до тех пор, пока смесь не загустеет. Охладите.

В блендере смешайте сыр маскарпоне, сливки и остатки сахара. Взбейте до густой консистенции, добавьте смесь желтков с сахаром.

Выложите слой сливочного крема на дно креманок или другой посуды, в которой будете подавать блюдо.

В другой посуде смешайте кофе и кофейный ликер. Обмакните печенье в кофе, чтобы оно пропиталось им, но не разваливалось.

Выложите слой печенья на крем на дне креманок, сверху выложите еще один слой крема и еще слой печенья. Сверху добавьте слой крема, посыпьте какао-порошком и отправьте в холодильник минимум на 3 часа.

Подавайте с бокалом вина риоха резерва.

Чтобы узнать больше о винах Риохи, заходите на страничку Rioja Wine Россия в фейсбуке: https://www.facebook.com/RiojaWineRussia

...