Кантуччи

Name: Кантуччи
Yield: 20 порций
Ingredients: миндальный орех; мука; масло сливочное; яйца куриные; сахар песок; ванильный сахар; миндальный сироп (не обязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Степаненко

Если кофе или чай,то обязательно с Итальянскими кантуччи (кантучини)!

20 порций

Ингредиенты

миндальный орех 200 грамм
мука 400 грамм
масло сливочное 50 грамм
яйца куриные 5 штук
сахар песок 200 грамм
ванильный сахар 5 грамм
миндальный сироп (не обязательно) 20 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем миксером до получения белой сметанообразный массы яйца,сахар,ванильный сахар. Затем добавим масло сливочное мягкое,просеянную муку 1/2 части миндального ореха очищенного и измельчённого в муку(или просто пробить в блендере) и добавим оставшуюся часть миндаля не очищенного нарезанного крупно (или можно подавить его скалкой. Замешиваем тесто,делим на 2 части,формируем в форме колбаски.

Посыпаем мукой,ставим в разогретую духовку до 210 градусов на 15 минут.

Нарезаем наискось кружками,выкладываем обратно на лист,и запекаем до румяного цвета с обеих сторон на 180 градусах по 4-5 минут с каждой стороны,кантуччи готовы!