Пирог "Цветочная поляна"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Махрова 🌳
#голубой
Ингредиенты
- бездрожжевое слоёное тесто 1 пласт
- морковь 1 шт
- сметана 20% 200 грамм
- кабачок 1 шт
- цветная капуста 150 грамм
- красная капуста 500 грамм
- тёртый сыр 50 грамм
- соль и перец По вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тесто слегка раскатать и выложить в форму, срезав над краями формы излишки. Сверху тесто накрыть фольгой и положить любой груз (фасоль, горох и т.п.). Убрать в разогретую духовку до 180°C на 20 минут.
2
Подготавливаем овощи. Красную капусту порезать на большие куски и сложить в кастрюлю, поставить на плиту и дождаться закипания. Затем опустить в этот отвар цветную капусту и варить до готовности, в конце варки посолить и оставить под крышкой пропитываться голубым цветом, чем дольше, тем более насыщеннее цвет.
3
Кабачок и морковь нарезать овощечисткой тонкими полосками.
4
Сметану смешать с сыром, посолить и поперчить. Выложить начинку в основу из теста.
5
Кабачок и морковь свернуть в рулетики и вставить в начинку. Убираем форму обратно в духовку на 40 минут.
6
На готовый торт "полянку" выкладываем "цветочки" - окрашенную цветную капусту. Пирог готов, приятного аппетита!💙
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96812
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!