Бирюзовая горка

Name: Бирюзовая горка
Ingredients: Для бисквита; яйца; сахара; муки; сода; пищевого красителя Синего цвета; Для крема; молока; яйца; сахара; сливочного масла; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Сподаренко 🌳

#синий Необычный и яркий тортик

Ингредиенты

Для бисквита

яйца 3

сахара 150 гр

муки 200 гр

сода 1 ч.л

пищевого красителя Синего цвета Немного

Для крема

молока 1 ст

яйца 2

сахара 100 гр

сливочного масла 100 гр

муки 4 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отделяем белки от желтков. Взбиваем - белки с сахаром, желтки с солью. Белки до мягкой пены. В белки добавляем желтки и просеянную муку с содой. Затем пищевой краситель. Тесто имело лёгкий синий цвет. Уж и не знаю почему он после выпекания стал бирюзовым🙈🙈🙈. Выпекала в мультиварке в режиме Выпечка 1 час.

Крем. Классический заварной. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем муку. Молоко ставим на огонь и выливаем яичную массу. Помешиваем до загустения. В остывший крем добавляем размягченное масло и ещё немного взбиваем. Крем готов.

Бисквит режем пополам. Затем на порционные кусочки. Собираем тортик произвольно. Слои промазываем кремом. А сверху выливаем остатки крема. Готово. Приятного аппетита!!!

...