Фунчоза с куриной грудкой и овощами 🍝

1. Куриную грудку нарезаем на кусочки и обжариваем на сковороде.

2. Затем к филе добавляем нарезанный полукольцами лук, морковь (можно нарезать или нашинковать) и нарезанный соломкой болгарский перец и обжариваем до готовности.

3. Добавляем соль, перец, зелень, нарезанные соломкой огурцы, соевый соус и тщательно все перемешиваем.

4. Фунчозу заливаем кипятком и оставляем на 5-7 мин. Затем промываем ее в холодной воде.

5. Добавляем к фунчозе наши овощи с куриной грудкой. Затем заправку для фунчозы (вместо неё можно добавить уксус) и все примешиваем.

6. Посыпьте блюдо сверху кунжутом. И подавайте. Фунчозу можно подавать как в холодном виде, так и в горячем, будет одинаково вкусно.