Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шарлотка с карамелизированной грушей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля 🏃♂️
#выпечка
Ингредиенты
- Для бисквита:
- муки 160 гр
- молока 120 мл
- сл масла 60 гр
- яйца 3
- сахара 165 гр
- разрыхлителя 6 г
- соли, ванилин Щепотка
- Для груши в карамели:
- порезанной на тонкие дольки груши 500 гр
- сахара 200 гр
- сл масла 60 гр
- лимонного сока 1 чл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сначала смешаем сухие ингредиенты, муку, разрыхлитель и соль.
2
Яйца смешаем с сахаром и взобьем до 3-х кратного увеличения массы, 10-15 минут.
3
Молоко и сл масло довести до кипения.
4
Ввести муку в яичную смесь, добавить ванилин и продолжая вымешивать, порционно ввести горячее молоко.
5
Готовим груши в карамели: на сковороду насыпать сахар, добавить сок лимона и масло, растопить смесь, добавить грушу и на медленном огне протомить в течение 10-15 минут.
6
В форму диаметром 20 см вылить тесто, сверху разложить грушу и вылить сироп, выпекать при Т 180 с 30-40 минут. У меня электро, режем верх и низ.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
