Рулька в духовке

Рулька промываем и варим до готовности примерно часа 4. За час до готовности добавляем к рульке лук, Лавровый лист и перец горошком.

Когда Рулька сварилась, вынимаем из кастрюли и готовим соус. Смешиваем 3 зубчика чеснока, 3 - 4 ст. л. зернистой горчицы, 3 ст. л. соуса барбекю, 3 ст. л. соевого соуса и специи.

Смазываем рульку соусом с обеих сторон, укладываем на противень и запекаем в предварительно разогретой до 200-220° духовке, я запекаю на режиме "гриль" минут 20-30 до красивой корочки.

Рулька готова, приятного аппетита!😘