Борщ на курином бульоне

Name: Борщ на курином бульоне
Ingredients: мясо курицы; луковица; морковь; свекла; картофель; Капуста свежая; Масло растительное для жарки; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Гусс 🏃‍♂️

Аппетитный и на столько сытный,что аж ложка стоит от того,какой он густой и наваристый!!!

Ингредиенты

мясо курицы 500 г

луковица 1

морковь 1

свекла 1

картофель 500 г

Капуста свежая

Масло растительное для жарки

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем мясо. Между этим чистим и нарезаем наши овощи.

Морковь и свеклу трём на крупной тёрке. Лук нарезаем кубиками. Капусту соломкой среднего размера. Картофель нарезаем брикетиками.

После того,как сварилось мясо мы в бульон кидаем картофель и капусту. Мясо нужно из бульона вытащить если оно с косточками,чистое филе вытаскивать не обязательно. Пока варится картошка и капуста,мы делаем зажарку!

Жарим лук на масле до золотистого цвета,затем добавляем морковь и жарим минут 5,после чего добавляем свеклу и жарим все 10 минут.

После того как сварилась картошка и капуста,мы добавляем зажарку в нашу кастрюлю. Варим 5 минут и добавляем мясо.

Варим ещё 5 минут и солим по вкусу.

Борщ можно подавать как со сметаной так и с майонезом,при этом чуть-чуть приправив борщ чёрным молотым перцем.

Приятного аппетита!!!!