Если крышка с банки сорвалась

Нередко случается срыв крышек с банок, в которых замаринованы овощи и плоды. Это значит, что брожение в них продолжается. Такой продукт надо вынуть из банки, промыть соляным рассолом, переложить в другую чистую банку и залить новым, более крепким маринадом. Важно! Если в банке мутный рассол и пена, то лучше выбросить, такой продукт не пригоден в пищу.