Суп с куриными фрикадельками

Name: Суп с куриными фрикадельками
Ingredients: лук; морковь; болгарский перец; картофель; Фарш мясной или куриный (у меня куриный); яйцо; Зелень ; петрушка,кинза,укроп; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор

#кукпаднаследие #бабушкинсуп

Ингредиенты

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

болгарский перец 1 шт

картофель 3 шт.

Фарш мясной или куриный (у меня куриный) 300-400 гр.

яйцо 1 шт.

Зелень ; петрушка,кинза,укроп

соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать мелко кубиками и обжарить,часть обжаренного лука добавить в фарш,добавить в фарш зелень мелко нарезанную,яйцо, посолить, поперчить и всю массу хорошо перемешать.

Морковь нарезать мелко кубиками и добавить к луку вместе обжарить,перец очистить от семян нарезать кубиками,добавить к луку с морковью и обжаривать помешивая.

Влажными руками сформировать фрикадельки из фарша и осторожно опустить их в кипящую воду,варить.

Картошку очистить,нарезать кубиками,добавить в суп посолить, добавить зажарку и варить до готовности овощей в конце посыпать мелко нарезанной зеленью.