Заливной пирог с капустой и сайрой

Name: Заливной пирог с капустой и сайрой
Ingredients: Для теста:; кефира; яйца; соли; соды; муки; Для начинки:; Свежая капуста; Морковь; Лук - репка; Соль, перец чёрный молотый; Сайра консервированная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#выпечка #необычныерецепты #завтраки #фотограф

Ингредиенты

Для теста:

кефира 1 стакан

яйца 2 шт.

соли 1 ч.л

соды 1 ч.л

муки 1,5-2 стакана

Для начинки:

Свежая капуста

Морковь

Лук - репка

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Сайра консервированная

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: яйца взбить в пену миксером, добавить все остальные ингредиенты, ещё раз пробить миксером. Пока приготовим начинку, тесто пусть постоит.

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, слегка обжарить на растительном масле, отдельно пожарить лук, всё соединить, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

А можно и просто, использовать всё в свежем виде (в этом пироге, у меня так), добавить консервированную сайру (слегка размять её вилкой).

Форму для запекания, предварительно смазать растительным маслом, вылить половину теста, выложить начинку, залить оставшейся половиной теста и выпекать при t 180* до румяной корочки.