Десерт Торт

Греческий торт «мозаика» с печеньем

Name: Греческий торт «мозаика» с печеньем
Yield: 10 порций
Ingredients: Масло сливочное; Печенье petit beurre (можно заменить «юбилейным»); Сахарная пудра; Какао; Коньяк; Экстракт ванили; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Быстро, легко и очень вкусно! Любите печенье и шоколад? Тогда этот рецепт для вас!...

10 порций

Ингредиенты

Масло сливочное 250 гр

Печенье petit beurre (можно заменить «юбилейным») 300 гр

Сахарная пудра 200 гр

Какао 3 ст л

Коньяк 2 ст л

Экстракт ванили 1 ч л

Яйца 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Размять печенье, но не очень мелко, так чтобы остались достаточно крупные кусочки.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли и сахара до крутых пиков. Сливочное масло растопить.

Желтки смешать с сахарной пудрой, коньяком, ванильным экстрактом и какао. Добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.

Аккуратно ввести в массу желтки, перемешать и добавить печенье. Выложить в форму, застеленную пленкой, и поставить в морозилку на 2 часа. За полчаса до подачи достать из холодильника. Подать с кофе или ванильным мороженым.