2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Аджика из кабачков на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
#розыск #заготовки Авторитет по заготовкам на зиму
Простая,но при этом вкусная...
Ингредиенты
- кабачки очищенные 2 кг
- болгарский перец красный 500 г
- помидоры 1 кг
- чеснок 1 гол
- острый перец 1 стручок
- соль 1,5 ст.л
- сахар 1 ст.л
- растительное масло 100 мл
- уксус 9% 2 ст.л
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Вес кабачков в рецепте,в очищенном виде. Помидоры пропустить через мясорубку. Смешать с половиной растительного масла. Тушить в течение 20 минут на умеренном огне. Томаты упарятся в половину. В это время, заранее подготовленные овощи пропустить через мясорубку. Выложить в кастрюлю. Добавить оставшееся растительное масло. Перемешать. Довести до кипения.
2
Влить томаты. Добавить соль и сахар. Варить не накрывая крышкой,чтобы уваривалась жидкость в течение 50 минут. За 5 минут до конца готовки, добавить уксус. В горячем виде разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Перевернуть до полного остывания. Выход 2,5 литра. Удачных заготовок!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
