Маринованная баранина как шашлык, в пакете для запекания

Маринованная баранина как шашлык, в пакете для запекания

Name: Маринованная баранина как шашлык, в пакете для запекания
Ingredients: баранины филе; Для маринада:; рисового или яблочного, винного уксуса; острого томатного чили соуса; большая луковица или 2 средние; сахара или мёда (для мягкости и вкуса); соли; приправы для баранины; базилика фиолетового

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Очень нежная и вкусная баранина! #мужскаякухня #ночнойжрец #вторыеблюда...

Ингредиенты

баранины филе 1 кг
Для маринада:
рисового или яблочного, винного уксуса 150 мл.
острого томатного чили соуса 1 ст.л.
большая луковица или 2 средние 1
сахара или мёда (для мягкости и вкуса) 1 ч.л.
соли 1,5 ч.л.
приправы для баранины 1 ст.л.
базилика фиолетового 2-3 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баранину режем на кусочки небольшие, чтобы быстрее промариновалась. Режем лук крупненько.

Все ингредиенты для маринада смешиваем в глубокой чашке или кастрюльке. Погружаем баранину и лук в маринад и хорошенько жмякаем, втирая и маринад и лук в мясо. Оставляем хотя бы на 1 час, мариноваться.

А пока можно приготовить гарнир. У нас это варёная картошка с зеленью и отдельно салат из помидоров.

По истечению времени, баранину перекладываем вместе с маринадом в пакет для запекания (я добавила ещё пару веточек базилика), проделываем дырочку ножницами, и отправляем в духовку при 180°-190°C на 50 минут или 1 час. Время зависит от мяса, насколько баранина молодая.