Пирог с абрикосами карамелизированными

Форму смазать сливочным маслом. Выложить половинки абрикосов срезом вниз в один слой.

Растворить 200 г сахара в воде и кипятить на умеренном огне до загустения и приобретения золотистого цвета. Полить сиропом абрикосы.

Комнатной температуры сливочное масло взбить до однородности с оставшимся сахаром. По одному вводим яйца. Добавить сметану и ванилин.

Соединить муку с разрыхлителем и солью и добавить в сметанную смесь. Тщательно перемешать. Полить абрикосы ровным слоем.

Выпекать в разогретой духовке при 180 °С 30-40 мин. Проверить готовность зубочисткой. Дать остыть и перевернуть на сервировочное блюдо.

Украсить стол можно,к примеру, пионом из салфетки. Порядок действий вы можете найти на моей страничке в Instagram @alesia_samec. Покоряйте своих гостей оригинальностью и уникальностью👍 Приятного аппетита😉