Десерт Торт

Шоколадно-банановый торт с нотками орешков

Name: Шоколадно-банановый торт с нотками орешков
Ingredients: банана; орехов; крем чиз; шоколада; яиц; сахара; разрыхлителя; муки; какао для выпечки; варенной сгущенки; сливочного масла; молока; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Милана Шаталина 🏃‍♂️

#десерты и #юныйкулинар

Ингредиенты

банана 3 шт
орехов 150 гр.
крем чиз 1 упаковка примерно 200 гр
шоколада 1 плитка
яиц 5 шт
сахара 1,5 ст.
разрыхлителя 5 гр.
муки 100 гр.
какао для выпечки 50 гр.
варенной сгущенки 1 банка
сливочного масла 50 гр.
молока 0.2 мл.
какао 1 ч/л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В отдельную чашу смешиваем просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Отделяем белки от желтков и взбиваем белки с 70 гр. сахара до густой пены.

Растираем желтки с остатками сахара.

К желткам добавляем муку и тщательно перемешиваем чтобы не было комков. потихоньку вводим белки по одной чл. и перемешиваем с низу вверх.

Ко дну формы приделываем фольгу. на противень кладем готовую форму.

Разогреваем духовку до 190 градусов.

В форму аккуратно переливаем тесто и ставим в духовку. убавляем до 180 градусах и готовим до румяности примерно 40-50 минут.

Духовку не в коем случае не открываем, а то бисквит осядет. держим его в духовке 4 часа минимум.

Когда бисквит будет готовый. вынимаем его из формы и разрезаем 2- 3 кольца.

Делаем крем. раздрабливаем орехи. взбиваем варенку и по не многу взбиваем его с маслом. всыпаем 100 гр. орехов.

Бананы очищаем и нарезаем кольцами. отправляем в микроволновку на 30 сек. делаем какао это будет пропиткой

Собираем торт.

Пропитываем 1 кольцо и намазываем крем.делаем бортики а внутрь кладем бананы.покрываем верхушку кремом и на него 2 кольцо,пропитываем его и повторяем тоже самое только верхушку торта не смазываем.

Отправляем в холодильник.

Делаем крем. топим шоколад и вливаем его в крем чиз и тщательно перемешиваем. крем готов.

Достаем основу и обмазываем ее полностью,выравнивая и делая ее гладкой.

Украшаем торт остатками орешков и и дольками шоколада. торт готов. можно его отправить в холодильник

...