Гречка с курицей (а-ля плов)

Name: Гречка с курицей (а-ля плов)
Ingredients: гречки; куриного филе; моркови; лука репчатого; воды; масло растительного; соль, черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Циватая 🏃‍♂️

Все, конечно, знают, что плов бывает только из риса. Из гречки можно приготовить только...

Ингредиенты

гречки 250 г

куриного филе 300 г

моркови 1 шт

лука репчатого 2 шт

воды 500 мл

масло растительного 5 ст. ложек

соль, черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В казане или толстостенной кастрюле хорошо разогреть растительное масло.

Добавить репчатый лук, нарезанный кубиками. Затем, когда лук немного обжарится, добавить морковь, нарезанную соломкой. Обжаривать все вместе приблизительно 5 минут, не забывая перемешивать.

Куриное филе нарезать удобными кусочками. Добавить к овощам и все вместе жарить еще в течение 7-10 минут. Не забывать постоянно помешивать, чтобы ничего не подгорело.

Посолить, поперчить и залить водой, перемешать. Накрыть крышкой, довести до кипения.

Гречневую крупу перебрать, хорошо промыть и добавить в казан, перемешать. Довести до кипения, опять же накрыть крышкой, и на небольшом огне тушить до готовности гречки, примерно 20 минут.

...