Хачапури по-аджарски

Name: Хачапури по-аджарски
Yield: 5-6 шт.
Ingredients: Молоко-(теплое); Вода-(теплая); Соль; Сахар; Дрожжи быстродействующие; Яйцо; Растительное масло; Мука; Начинка:; Сыр- у меня сулугуни, адыгейский; Сливочное растопленное масло; Яйца- по количеству хачапури

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#вокругсвета #кавказскаякухня Единого рецепта хачапури не существует — есть хачапури...

5-6 шт.

Ингредиенты

Молоко-(теплое) 200 мл.

Вода-(теплая) 200 мл.

Соль 2 ч.л

Сахар 1,5 ч.л

Дрожжи быстродействующие 7 гр

Яйцо 2 шт

Растительное масло 4 ч.л

Мука примерно 5-6 ст

Начинка:

Сыр- у меня сулугуни, адыгейский 350 гр

Сливочное растопленное масло 100 г

Яйца- по количеству хачапури

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чаше перемешиваем молоко, воду, соль, сахар, дрожжи, яйца, растительное масло. Просеиваем муку. Получившееся тесто закрываем полотенцем и отправляем на час в теплое место. Начинка: в тертый сыр добавляем растопленное сливочное масло. Как только тесто подошло,делим его на части и каждую часть раскатываем.

Собираем хачапури как на фото. Не забудьте смазать желтком!

Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут,далее добавляем яйцо и отправляем еще на 3-4 минуты. Хачапури по-аджарски готово! Приятного аппетита ❤

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в инстаграм и в ВК https://vk.com/prostoiy_recept https://www.instagram.com/prostoiy_recept/