Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор ManaAzimova ✈️
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 300 г
- Сахара 100 г
- Сливочного масла 130 г
- Разрыхлитель
- Ледяной воды треть 1 стак.
- Начинка:
- Яблока 3-4
- Сахара 100 г
- Масла сливочного 50 г
- Яйца 2
- Сметаны 3 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В муку засыпаем сахар, разрыхлитель, масло натираем на мелкой терке в смесь муки сахара, добавляем ледяную воду и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пленку, убираем в холодильник на 1 час.
2
Яблоки очищаем от сердцевины и пленки, нарезаем тонкими пластинками, и на разогретую сковородку, растопив перед этим на ней 50 гр. сливочного масла, посыпаем 50 гр. сахара. Яблочную смесь тушим на сковороде до полного испарения жидкости. Охлаждаем.
3
Смешиваем 2 яичных желтка, 50 гр. сахара, 3 ложки сметаны, взбиваем и добавляем в яблочную начинку.
4
Достаем тесто из холодильника, раскатываем 2/3 теста и выкладываем в форму, помещаем туда начинку.
5
Из оставшейся трети теста формируем полоски и накрываем ими пирог. Можно смазать белками.
6
Помещаем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98649
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
