Вареники с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Малашенко😋
#марафон4 #вторыеблюда #фотограф #оформитель
Ингредиенты
- Тесто
- яйцо 1
- Тёплой Воды 1 ст.
- соли Щепотка
- крахмала 1 ст.л
- муки 1.5-2 ст.
- Начинка
- Картофельного пюре 400 гр
- Грибов 200 гр
- средние луковицы 2
- Рост.масло для жарки
- Для подачи
- крупная луковица 1
- Зелень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Из муки, яйца, соли, воды, крахмала Замешиваем эластичное тесто. Муки может расходоваться и немного больше.
2
Варим картофель и делаем пюре. Лук режем мелким кубиком и обжариваем на рост.масле (я пассерую весь лук и откладываю на подачу) к нему добавляем мелконарезанные грибы(у меня шампиньоны) Соединяем пюре с грибами и луком.
3
Раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности, с помощью чашки вырезаю кружки, в центр которых ложу начинку, защипываю края той же кружкой. (Сложив кружок пополам внутри с начинкой и надавив на край той же кружкой что и вырезала).
4
Отвариваем вареники в подсоленной воде 5-8 минут(зависит от размера) Подаём с зеленью и пассерованным луком😋
5
Вареники можно приготовить впрок и заморозить! Балуйте своих любимых😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Супер😍))Рада,что вам понравился рецепт🥰спасибо за фотоотзыв💐
16 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!