Фисташковый бисквит

Масло взбить с сахаром и потом по одному добавлять яйца. Как одно яйцо вмешалось, добавляем следующее.

Не прекращая взбивания добавляем соль, фисташковую пасту, затем разрыхлитель с содой и 1/3 часть муки, как перемешалось, добавляем половина молока, затем вторую часть муки, опять молоко и зелёный краситель и последнюю часть муки. Долго не нужно вымешивать, только до объединения всех ингредиентов.

Тесто делим на весах по двум формам по 20 см диаметром. Распределяем ровно. Духовка к этому времени разогрета до 180 С (350 Ф).

Оборачиваем формы мокрыми лентами компании Wilton и отправляем выпекаться 40-45 минут сразу обе формы. Проверяем на сухую зубочистку. Даём остыть в формах 10 минут, затем до полного остывания на решетке.

Оборачиваем пищевой плёнкой каждый бисквит и даём им отдохнуть либо в холодильнике либо на столешнице на ночь.

И затем делаем ваш любимый крем и собираем тортик. Пропитывать его не обязательно, он очень нежный и влажный за счёт масла и молока. Очень вкусно с прослойкой из малины и кремчиз на сливках с маскарпоне ! Обязательно приготовьте этот торт, вам всем понравится ! А как пошагово сделать вы можете посмотреть на моем канале в Ютубе : Luiza's kitchen

Https://www.youtube.com/watch?v=yyXHTIqjBVU и https://www.youtube.com/watch?v=m1W3jxpvqok